Стаматис Спанудакис родился 11 декабря 1948 г. в Греции. С самого раннего возраста музыка занимала очень важное место в его жизни. В детстве Спанудакис изучал классическую музыку (теория гитары). Затем, будучи подростком в шестидесятых-семидесятых годах, выступал в качестве бас-гитариста и клавишника с группами в Афинах, Париже и, наконец, в Лондоне, где он прожил в течение ряда лет и записал первый альбом. Потом он продолжает изучение классической музыки сначала в Германии у профессора Бертольда Хюммеля (Bertold Hummel), а затем в Греции, в Афинах у профессора Константиноса Кидониатиса (Konstantinos Kydoniatis). Спанудакис увлекается византийской и греческой музыкой. В последствии в своем творчестве он будет пытаться совместить три музыкальных стиля: рок, классику и фольклор. В какой-то степени творчество Спанудакиса можно отнести к стилю Нью-Эйдж.
Стаматис Спанудакис является автором многочисленных песен (как музыки, так и слов) для различных греческих исполнителей (в том числе для такого известного певца, как Демис Руссос (Demis Roussos). Он также написал саундтреки для множества кинофильмов в Греции, Германии и Италии, музыку для театра и телевидения. Удостоен премии за киномузыку в 1975 и 2004 годах. На сегодняшний день композитор выпустил более 50-ти альбомов. С 1995 года Спанудакис сосредоточен почти исключительно на инструментальной музыке, нередко основанной на греческих исторических и религиозных темах.
Стаматис Спанудакис живет в тихом пригороде с женой Дори и четырьмя собаками. Имеет свою собственную студию - "Stam Studio", где работает в качестве композитора, аранжировщика, продюсера, исполнителя и звукорежиссера.
Альбомы композитора пользуются неизменной популярностью и любовью публики, приобретая золотой и платиновый статус.
Маэстро гастролирует по разным странам мира, с живыми концертами, поражающими своей яркостью и динамизмом.

Ты выбрала мою судьбу
Чтоб сделать судьбу свою,
Взяла мои крылья,
Чтобы оторваться от земли
И когда тебе это удалось
И ты увидела, что тебе этого достаточно
Ты сказала, что устала
И больше не можешь

Но ты не приняла в расчёт,
Что твоя сила
Есть любовь моя
И она взята взаймы,
Как и любовь твоя,
Как и поцелуй твой
Который вкус оставил
У меня во рту горький.

Ты выбрала мою судьбу
Чтоб сделать судьбу свою,
И обратила это в деньги
Одним "я люблю",
И когда ты всё выиграла
Увидела, что ты это теряешь,
Ты сказала, что я виноват
Только я

Автор перевода: Константин Семёнов