По сравнению с булочками Лукулла-весьма скромно. 

Да это выражение такое.    На самом деле точного рецепта я не знаю, могу сослаться на Плутарха, который удивлялся Лукулловому не в меру хитро приготовленному печенью. 
Если же говорить о знаменитых пирах Лукулла, то хочу напомнить один сохранившийся в истории эпизод, когда Цицерон с Помпеем напросились к Лукуллу на обед, но просили ничего особенного не готовить и угостить их тем, что дома у Лукулла уже приготовлено для него. Короче, обед обошёлся в 50 тысяч драхм!    Если учитывать, что за триумф Лукулла легионер получил 950 драхм-то сумма обеда впечатляет. 

Упоминалось о рыбном соусе гарум. Читал сейчас о Помпейях статейку, встретил и упоминание о соусе:
Также в Помпеях производился рыбный соус «гарум», который в больших количествах шёл на продажу в другие города. Раскопан целый цех по его приготовлению, в котором сохранились амфоры для перевозки продукта. Технология состояла в следующем: рыбу, очищенную от костей и растёртую, выдерживали в солёной (морской) воде в течение нескольких недель. Часто к ней добавляли зелень, пряности, вино. Приправляли им самые разнообразные блюда. 

Странно, но римляне предпочитали не пить неразбавленное коровье молоко, впрочем, также как и вино. 

Ну, а здесь кости курицы и моллюски:

Что может быть любопытнее, чем узнать то, каким был мир до нас и каким станет после. Но если о будущем можно только догадываться, то до прошлого вполне можно докопаться, чем и занимаются ученые. Причем они не брезгуют повозиться и в канализации.
Когда археологи из консервационного проекта «Геркуланум» (Herculaneum Conservation Project) наткнулись на 86-метровый отрезок древнеримской канализации во время отвода с места раскопок воды, то они извлекли из септика под трёхэтажным многоквартирным домом 8 тонн древнеримских экскрементов, наполнив 774 мешка. Директор проекта Эндрю Уоллас-Хэдрилл (Andrew Wallace-Hadrill) сообщил, что это самая большая куча когда-либо найденных древнеримских отходов.
Археологи работали над местом раскопок в течение 10 лет и нашли много разнообразных объектов: стеклянную и глиняную посуду, горшки и кастрюли.
Около 150 жителей дома были представителями среднего и низшего классов римского общества. Анализ отходов показал, что их диета была намного более разнообразна, чем ранее предполагали ученые. Их диета была по существу типичной средиземноморской диетой, которая включала много рыбы и овощей, яиц, маслин, грецких орехов, остроконечных морских ежей и фиг. Причем оливки употребляли в таких количествах, что косточки использовались затем как топливо.
До сих пор намного больше было известно о том, что съели богатые люди, и было немного информации о пище людей среднего и низшего классов.
Британские археологи сообщили, что они были очень рады своим открытиям, полученным путем просеивания экскрементов жителей Римской империи.
Британская команда просеивает груды древних экскрементов

Щедрость: 2000-летний коллектор подарил 774 мешка человеческих экскрементов весом около восьми тонн

Интересно, сколько же надо сьесть маслин, чтобы для мало-мальского костра хватило косточек?