По одной из ссылок есть явное завлекательное предложение для туристов с приглашением посетить это место. Авторы рекламы убеждают, что это "лучший гипокауст на ближнем востоке"! 
Видео с внутренним убранством магазина явно показывает позднейшую каменную кладку, наверняка-крестоносцев. Проверки с помощью их супер прибора проводились в 3 помещениях, включая помещение бани. Вполне верю показаниям прибора, что под этими помещениями существую другие, более древние. Особенность заселения этих мест в том, что даже в случае пожара, разграбления или разрушения-люди всё равно возвращались на старое место жительства, новых городов не образовывали и по-этому в каждом городе (поселении) существует несколько культурных слоёв, принадлежащих разным временным эпохам.
Был ли это полис или маленькая деревня доподлинно установить не представляется возможным без дальнейшего исследования прилегающей территории, дабы оценить реальные масштабы соседних строений и наличие построек, характерных для крупных человеческих поселений: храмы, общественные здания, бани, водоводы, рынок и др.

Скорее всего так оно и было.