Вот интересно, у вас в Германии тоже нельзя внешний вид перестраивать у старинных зданий?
Если признан как исторический памятник то нельзя и внутри тоже обычно остаются старые лестницы , двери , балки , и т. д. . Владельцы данных домов получают от города льготы а если нужно ремонтировать то только с разрешения и под руководством властей . Но я об этом уже писал когда показывал фахверковые дома .