Древняя Антиохия не изучена археологически.Её не пощадили ни люди, ни природа. ТО, что не удалось сделать пожарам и многочисленным осадам города, завершили землетрясения и сильные ветрА. Однако же- имеются ее описания у древних авторов, особенно у Иоанна Златоуста.
Центральная улица Антиохии представляла широкий проспект, тянувшийся с востока на запад на 6 км (цифра спорна-я встречал и 4 км. и 5 км.  ). Улица была сплошь застроена-трех, и пятиэтажными домами из массивных каменных блоков. Вдоль улицы с обеих сторон тянулись крытые колоннады, где под защитой от зноя и дождя протекала жизнь улицы. Перекрестки украшены были арками; самая роскошная была в центре, откуда расходились главные улицы.
Город имел водопровод и канализацию, по ночам освещался. На всех улицах были роскошные храмы, общественные здания, бани, амфитеатры. Колонны дворцов и храмов покрывались листовым золотом, всюду виднелись статуи богов и удостоившихся почета политических и общественных деятелей. Частные дома соперничали с публичными зданиями в красоте и роскоши. Дома имели портики с золочеными колоннами. Стены внутри и снаружи были выложены мрамором, украшены статуями, мозаикой примеры которой я покажу ниже  ), картинами, драгоценностями, художественными изделиями. Здесь в передних толпились многочисленные рабы, пока хозяева и гости развлекались и пировали. Беднота была вытеснена на окраины, где ютилась в жалких лачугах,  подчеркивая роскошь и праздность богачей.
В предместье Антиохии — Дафне (античной Рублёвке, типа), утопавшей в зелени лавров и кипарисов необыкновенной красоты, находилось построенное Селевкидами святилище Аполлона со знаменитой статуей Аполлона работы Бриаксея; здесь были и храмы Артемиды, Зевса и Исиды. Здесь находился и стадион, на котором совершались олимпийские игры с такой же торжественностью, как в Олимпии. Руководитель игр — алитарх — был высшим сановником,  и  функции его не раз  выполняли  императоры.
В честь Дианы и Афродиты устраивалось в мае празднество, длившееся 30 дней. Название его — Майума — неясно. Это было разгульное, веселое празднество, и даже христианские императоры вынуждены были его разрешить, несмотря на его языческую непристойность. Эдикт Аркадия и Гонория от 25 апреля 396 г. гласит: «Нашей милости угодно, чтобы провинциалам была возвращена радость Майумы, с тем, однако, чтобы соблюдалась благопристойность» (С. Theod. XV, 6, 1). С такой же мотивировкой («чтобы от чрезмерного их ограничения не породилась печаль») эти же императоры в 399 г. вновь разрешают ludicres artes, но не Майуму —«гнусное и неприличное зрелище» (С. Theod. XV, 6, 2). Антиохийцы заслужили в древности репутацию людей веселых, преданных всякого рода наслаждениям, любителей игр и развлечений, задорных. Во время пребывания императора Юлиана в Антиохии в городе распространяли язвительные памфлеты против него, где между прочим высмеивали даже его «философскую» бороду. Интересно, что на эти выпады Юлиан ответил не репрессиями, а ... тоже памфлетом «Misopogon»—«Брадоненавистник».
Ну, и пара местных антиохийских мозаик-это ипподром и философская школа:

Ну, тогда нужно напомнить и о апостолах-например, Павле (Савле-Шауле) урождённом города Тарса в Киликии, кстати, имевшем римское гражданство. И именно по дороге в Дамаск им был услышан голос Христа.
Да и проповедовать Павл начал в этих местах...
А Антиохия вообще была одним из центров христианства.

По-моему, нужно более подробно осветить как внутреннее государственное устройство провинции Сирия, так и отношения с метрополией.
Сирия принадлежала к числу императорских провинций. Это, мне кажется, легко обьяснимо-вечно неспокойные земли, да и перменентная парфянская угроза.    Здесь стояло несколько легионов, находившихся под властью сирийского легата. И в экономическом и в политическом отношениях Сирия не была чем-то однородным. Она была подчинена легату, но в состав ее входили, кроме городов, территории зависимых царств, границы которых постоянно менялись. Одним из самых значительных было Иудейское царство. Часть его после смерти Архелая, сына Ирода, превращена была в провинцию, во главе которой поставлен был прокуратор, находившийся в подчинении сирийского легата.  И это очень важно-понять иерархию их взаимоотношений. Ну, и предлагаю не забывать о зависимых царствах, которые находились на севере и на юге Сирии.
Теперь о городах: на побережье Средиземного моря считались свободными города Аскалон, Тир и Сидон. Затем Тир и Сидон лишены были свободы вследствие того, что в городах были восстания и смуты. Август поступил просто-виновники возмущения были проданы в рабство, а сами города Тир и Сидон отданы были в подчинение сирийскому наместнику. Всё ,вольница кончилась.    Города внутри страны еще со времени Помпея объединены были в лигу Декаполис. Я писал о ней в своём репортаже о Бейт-Шеане. Сюда относились города Скифополь, Пелла, Годара, Гипп и Дий, но постояннством это обьединение городов не отличалось и состав участников менялся.
Местопребыванием сирийского легата был город Антиохия, пользовавшийся автономией, выпускавший монеты, на которых  чеканилось SC.
И последнее-из колоний, выведенных Августом в Сирию, известен Берит.

Было светлое пятно, но оно никак не связано с римлянами и все события происходили до установления института римских наместников (до 6 года н.э.). Как бы сами иудеи не относились к Ироду Великому-но именно при нём Иудея из зачуханной окраины римской Ойкумены превратилась в процветающее царство, прираставшего как богатствами, так и территориями. Только такой гений как Ирод мог с наименьшими потерями лавировать между Антонием и Клеопатрой, а затем с достоинством прошёл и главное испытание своей жизни-завоевал уважение и дружбу нового правителя Рима-Октавиана, после того, как воевал на стороне Антония в битве при Акции.
Ну, а сколько Ирод сделал внутри страны-тут просто места не хватит для описания. Одна лишь Кесарея чего стоит, где порт-чудо инженерной мысли. Хитрый лис Ирод даже Кесарею посвятил Августу.
А, и как Ирод Храм перестроил? Шедеврально! 
Ну, и постройку по приказу Ирода Моссады если кто и не слышал, то про оборону Моссады, длившуюся годами, слышали все.

Молодца, хорошо и внятно написано! 
Возможно, для полноты картины я бы добавил информацию о тёрках Ирода и Клеопатры, как она "откусывала" территории, подвласные Ироду, как Антоний реагировал на это и т.д. Но это так, моё ИМХО.

А какова была главная цель всех наметников провинций, включая прокураторов? Правильно, набивать соственную мошну. В силу удалённости Иудеи от метрополии и явного антогонизма местного населения к римскому правлению, прокураторы не стеснялись в средствах для достижения своих целей. Нередки были и прямые провокации против местного населения для провоцирования на мятеж. Издевательства, поборы и притеснения со стороны прокураторов были такой силы, что непосредственному начальнику римского прокуратора-легату Сирии, неоднакратно направлялись жалобы и просьбы о защите. И иногда это достигало цели и прокураторов одёргивали из Антиохии.